LEH- und Nachwuchs des Fleischhandwerks werden Experten für Bayerisches Rindfleisch g.g.A.

Die komplexe g.g.A.-Qualitätsphilosophie sowie die Vorzüge der Qualitätsware Bayerisches Rindfleisch g.g.A. werden von Fleischexperten an den Nachwuchs aus dem Lebensmitteleinzelhandel und Fleischerfachhandel kommuniziert. Somit werden die Teilnehmer zu Qualitätsbotschaftern für Bayerisches Rindfleisch g.g.A. und können ihre Kenntnisse an Fachpersonal und den Endverbraucher weitergeben. Die ersten zwei Veranstaltungen wurden in Kooperation mit dem Bildungszentrum des Fleischerhandwerks Augsburg durchgeführt.