Gesucht wurde das beste Steak der Welt. Insgesamt 240 Steaks gingen bei der diesjährigen World Steak Challenge in London an den Start, um als weltweit bestes Rindersteak prämiert zu werden. Dabei konnte die herausragende Qualität von Bayerischem Rindfleisch g.g.A. die Jury überzeugen und wurde in der Kategorie „Entrecote“ mit Gold ausgezeichnet. Mindestens 30 Tage am Knochen in speziell temperierten Räumen gereift, leicht und gleichmäßig marmoriert sowie 100 % Simmental – das ist die preisgekrönte Qualität, für die Bayerisches Rindfleisch g.g.A. bekannt ist.

Rindfleisch-Vermarkter aus 22 Nationen hatten Rindfleischprodukte von 35 verschiedenen Rassen zur Bewertung eingereicht. Bayerisches Rindfleisch g.g.A. war neben dem Entrecote auch noch in den Kategorien Filet und Roastbeef in Dry Aged 100 % Simmental Qualität vertreten. Und auch die Qualität von Filet und Roastbeef wurde ausgezeichnet und mit Bronze prämiert. Alle Preisträger stammten aus dem Standort Waldkraiburg, der von der ErzeugerGemeinschaft Südostbayern eG beliefert wird und sich dadurch größtenteils auf Bayerisches Rindfleisch g.g.A. spezialisiert.

„Wir freuen uns sehr über das Ergebnis der World Steak Challenge“, so Dr. Tim Schäfer, Projektkoordinator der von der EU co-finanzierten Kampagne zu Bayerischem Rindfleisch g.g.A. „Eine großartige Auszeichnung für die hohe Qualität unseres Premiumfleischprodukts Bayerisches Rindfleisch g.g.A., die unseren Verbrauchern als optimale Orientierungshilfe dient, wenn es um den Kauf von Rindfleisch in Premium-Qualität geht.“