Zutaten (3-4 Portionen): 200 g Rinderroastbeef Salz Pfeffer Zucker 2 EL Olivenöl 1 EL Sesamöl 1/2 EL Sushiessig 2 grüne Paprika 1 Bund Petersilie 1 EL Sardellen 1 EL Kapern…

Internationale Fleischeinkäufer und Food-Journalisten informierten sich auf dem Münchner Oktoberfest über die Qualitätsvorteile des geschützten Traditionsproduktes Bayerisches Rindfleisch g.g.A. +++ Wiesnzelt „Metzger Stubn“ verwöhnen Oktoberfestgäste mit Fleischspezialitäten vom Bayerischen Rindfleisch…

Mehr als 70 Fleischeinkäufer und -experten informierten sich in Oberstdorf über die Einzigartigkeit von Bayerischem Rindfleisch g.g.A. +++ Sternekoch Michael Philipp – Genussbotschafter für Bayerisches Rindfleisch g.g.A. – zeigte, wie…

EU-geförderte Informations- und Absatzkampagne für Bayerisches Rindfleisch g.g.A. informierte Fleischeinkäufer und Food-Journalisten zum Münchener Oktoberfest über die Qualitätsvorteile des geschützten Traditionsproduktes. Pocking, Oktober 2018. Typisch bayerisch – so ging es…

Bayerisches Rindfleisch g.g.A. startet Kooperation mit dem Spitzenköche-Netzwerk Jeunes Restaurateurs in Deutschland, Frankreich und Italien. Pocking, September 2018. Exquisiter Geschmack für die besonderen kulinarischen Genussmomente – diesen hohen Anspruch erhebt…

Gesucht wurde das beste Steak der Welt. Insgesamt 240 Steaks gingen bei der diesjährigen World Steak Challenge in London an den Start, um als weltweit bestes Rindersteak prämiert zu werden.…

Michael Philipp, Sternekoch und Genussbotschafter für Bayerisches Rindfleisch g.g.A., verköstigt geladene Gäste mit feinsten Kreationen vom Bayerischen Rind im Restaurant „Nebelhorn 2.224“ +++ Fleischsommelier Michael Keller erläutert Wissenswertes zum europäischen…

Dreijährige EU-geförderte Informations- und Absatzkampagne für Bayerisches Rindfleisch g.g.A. startet mit eigenem Internetauftritt, Aktionslogo und vielen Maßnahmen und Aktionen   Pocking, Juni 2018. Bayerisches Rindfleisch ist seit 2011 mit dem…